Роботы могут отнять множество рабочих мест в будущем. И даже в области кулинарии.
Zume Pizza, основанная в 2015 году, использует робототехнику и искусственный интеллект, чтобы создавать пиццу еще быстрее. Робот может готовить идеальное тесто в пять раз быстрее, чем человек.
#1
![Пицца сделанная роботами 15 Пицца сделанная роботами Zume Pizza](https://lunalife.ru/wp-content/uploads/2017/10/zume_pizza_robot_1.jpg)
Это не обычная пицца, потому как эта пицца сделана роботами.
#2
![Пицца сделанная роботами 16 Пицца сделанная роботами Zume Pizza](https://lunalife.ru/wp-content/uploads/2017/10/zume_pizza_robot_2.jpg)
Концепция службы доставки пиццы, созданной роботами пришла в голову друзьям и соучредителям Джулии Коллинз и Алексу Гарду, которые хотели сделать высококачественную пиццу более доступной.
#3
![Пицца сделанная роботами 17 Пицца сделанная роботами Zume Pizza](https://lunalife.ru/wp-content/uploads/2017/10/zume_pizza_robot_3.jpg)
Коллинз окончила Стэнфордскую бизнес-школу, работала аналитиком под руководством основателя Shake Shack Дэнни Майера.
#4
![Пицца сделанная роботами 18 Пицца сделанная роботами Zume Pizza](https://lunalife.ru/wp-content/uploads/2017/10/zume_pizza_robot_4.jpg)
Автоматизируя свою кухню роботами, команда Zume Pizza может быстро и точно заполнять заказы и сокращать сроки доставки на 5-20 минут.
#5
![Пицца сделанная роботами 19 Пицца сделанная роботами Zume Pizza](https://lunalife.ru/wp-content/uploads/2017/10/zume_pizza_robot_5.jpg)
Кстати, вы наверняка видели пиццу, сделанную роботами, в сериале «Кремниевая долина» от HBO в четвертом сезоне.
#6
![Пицца сделанная роботами 20 Пицца сделанная роботами Zume Pizza](https://lunalife.ru/wp-content/uploads/2017/10/zume_pizza_robot_6.jpg)
Пекарня в Zume Pizza способна выпекать 372 пиццы в час. Она больше похожа на завод по производству, чем на ресторанную кухню.
#7
![Пицца сделанная роботами 21 Пицца сделанная роботами Zume Pizza](https://lunalife.ru/wp-content/uploads/2017/10/zume_pizza_robot_7.jpg)
Коллинз и Гарден, бывший президент игровой компании Zynga, в партнерстве с поставщиком промышленных роботов ABB Robotics разработали это устройство.
#8
![Пицца сделанная роботами 22 Пицца сделанная роботами Zume Pizza](https://lunalife.ru/wp-content/uploads/2017/10/zume_pizza_robot_8.jpg)
Клиенты заказывают робото-пиццу онлайн или используют мобильное приложение Zume Pizza. Программный алгоритм отправляет инструкции на автоматизированный пиццерийный конвейер Zume.
#9
![Пицца сделанная роботами 23 Пицца сделанная роботами Zume Pizza](https://lunalife.ru/wp-content/uploads/2017/10/zume_pizza_robot_9.jpg)
Обычно тесто раскатывает человек. Но человек больше не нужен.
#10
![Пицца сделанная роботами 24 Пицца сделанная роботами Zume Pizza](https://lunalife.ru/wp-content/uploads/2017/10/zume_pizza_robot_10.jpg)
Основа пиццы скользит по конвейерной ленте и останавливается под одним из двух дозаторов соуса по имени Джорджио и Пепе. Они выпускают разные соусы по заказу клиента.
#11
![Пицца сделанная роботами 25 Пицца сделанная роботами Zume Pizza](https://lunalife.ru/wp-content/uploads/2017/10/zume_pizza_robot_11.jpg)
Пицца продолжает идти по конвейеру, чтобы встретить Марту, растирающего соус робота. Она распределяет соус, сделанный из местных помидоров за секунды.
#12
![Пицца сделанная роботами 26 Пицца сделанная роботами Zume Pizza](https://lunalife.ru/wp-content/uploads/2017/10/zume_pizza_robot_12.jpg)
Но без человека не обойтись. Начинка — трудная часть процесса автоматизации, потому что начинки бывают разных весов, размеров и текстур.
#13
![Пицца сделанная роботами 27 Пицца сделанная роботами Zume Pizza](https://lunalife.ru/wp-content/uploads/2017/10/zume_pizza_robot_13.jpg)
В конце конвейерной ленты высокий, небрежный робот по имени Винченцо скидывает пиццу на стойку и поднимает ее к двери духовки.
источник: fullpicture.ru